Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Ozór wołowy z chrzanem

Ozór wołowy z chrzanem

Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 2- 3 godziny Porcja: 410 kcal

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Ozór wołowy z chrzanem

Czas przygotowania:
30min.
Kalorie:
410 kcal
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.57 z 162 głosów)

Składniki:

  • ozór wołowy
  • 3 cebule
  • 2 pęczki włoszczyzny
  • 3–4 łyżki startego chrzanu
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 listki laurowe
  • kilka ziaren pieprzu
  • sól, pieprz

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

  • gotowanie

Sposób podania:

  • na zimno

Posiłek:

Ozór wołowy z chrzanem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • ■ Ozór dokładnie oczyścić, wyszorować. Włoszczyznę obrać, oczyścić, pokroić na kawałki. Cebule obrać, pokroić w piórka.
  • ■ Ozór i warzywa włożyć do rondla, zalać wodą, dodać listki laurowe, ziarna pieprzu, wymieszać, gotować do miękkości (2–3 godziny).
  • ■ Chrzan wymieszać z bulionem, zagotować, przyprawić do smaku.
  • ■ Ozór ostudzić w wywarze. Wyjąć, przelać zimną wodą, ściągnąć skórę. Pokroić na plasterki, polać ostudzonym sosem chrzanowym.

Kalorie: 410

Porady

Jeśli posmakował Ci ten przepis, spróbuj także ozorków w sosie własnym.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Buraczki z chrzanem - ćwikła
Ćwikła z chrzanem to doskonały dodatek do wielu dań. Przygotowywana jest z buraków, które są wyjątkowo wartościowe i zdrowe. W połączeniu z chrzanem, mającym właściwości lecznicze, to prawdziwa bomba witaminowa. Ten wspaniały dodatek do mięs i wędlin, ale może być również podawana jako surówka do obiadu,...
Julita gotuje

Ćwikła z chrzanem
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 3godz.
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy to pomysł na sycący obiad w rodzinnym gronie. Wyśmienicie smakuje z surówką z kiszonej kapusty albo z kiszonymi ogórkami. Pyszny gulasz wołowy powstanie z pręgi wołowej. Ponadto mięso na gulasz wołowy można doprawić czarnym pieprzem i słodką papryką. Warto pamiętać, że gulasz z wołowiny to...
mojegotowanie facebook 200x200

Gulasz wołowy
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Tatar wołowy
Tatar wołowy ma wielu zagorzałych wielbicieli. Mówi się, że ci którzy go nie lubią po prostu nigdy nie jedli wystarczającego dobrego. Tatar wołowy to proste danie, bardzo klasyczne, wielu osobom kojarzące się z dzieciństwem i rodzinnymi spotkaniami. Miękkie świeżo siekane lub mielone mięso, dodatki,...
Facet w kuchni

Tatar wołowy
Czas przygotowania: 15min.
ROLADKI Z CHRZANEM
Roladki na ostro z chrzanem i jajkami super,polecam!!!
ilona

ROLADKI Z CHRZANEM
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 15min.
Befsztyk wołowy
Befsztyk wołowy to płaski plaster mięsa, zazwyczaj krojony prostopadle do włókien mięśniowych. Jest bardzo podobny do steka, z tym że robi się go z innej partii tuszy. Choć jego przygotowanie może wydawać się trudne, tak naprawdę wymaga tylko odrobiny doświadczenia i ścisłego trzymania się przepisu....
mojegotowanie facebook 200x200

Befsztyk wołowy
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Ozorek wołowy w sosie musztardowo-chrzanowym wg mojej babci
Babcia mnie nauczyła jeść tej potrawy:) jest pyszna.
Anullka anullka

Ozorek wołowy w sosie musztardowo-chrzanowym wg mojej babci
Czas przygotowania: 40min.
Kremowy żurek z czosnkiem i chrzanem
każda gospodyni inaczej gotuje żurek - ja proponuję wersję kremową, pachnącą chrzanem i czosnkiem
Pyza pyza

Kremowy żurek z czosnkiem i chrzanem
Czas przygotowania: 10min.
Kwaśne jabłka z chrzanem
Dodatki do mięsa z gęsi - Kwaśne jabłka z chrzanem
mojegotowanie facebook 200x200

Kwaśne jabłka z chrzanem
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 4godz.
Pieczony kark wołowy na grzybowym risotto
Kark wołowy pieczony na grzybowym risotto to przepis na sycący obiad w rodzinnym gronie. Grzyby idealnie łączą się ze smakiem wołowiny, tworząc eleganckie danie. Dodatek tymianku, czosnku, szalotki i grzybów leśnych sprawia, że pieczony kark wołowy na grzybowym risotto nabiera wyjątkowego smaku. Spróbujcie...
mojegotowanie facebook 200x200

Kark wołowy pieczony
Czas przygotowania: 10min.
SURÓWKA Z KAPUSTY Z CHRZANEM
Prosty a smaczny dodatek do obiadu
majka190382 majka190382

SURÓWKA Z KAPUSTY Z CHRZANEM

Główne składniki:

Powiązane treści

Wiosenne przebudzenie

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.