Oponki lukrowane

przepis ze starego zeszytu mojej mamy :)

Dodany przez:

Pączki, racuchy i faworki

Czas przygotowania:
Porcje:
24 porcji
Ocena:

(średnia 3 z 1 głosów)

  • Danie dla dzieci

Składniki

  • 60g masła (ok.1/4 kostki)
  • 500g mąki (ok.3 szklanki) + mąka do podsypania ciasta
  • 1 bardzo płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200g serka homo - może być naturalny - ja użyłam smakowego
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka śmietany

Przygotowanie

  1. Margarynę siekamy, mąkę przesiewamy.
  2. Wszystkie składniki kładziemy na stolnicy - mieszamy i zagniatamy ciasto.
  3. Ciasto dzielimy na porcję i rozwałkowujemy na trochę grubsze niż do makaronu.
  4. Wycinamy wzorki - standardowo koła z dziurką w środku - lub kształty ciasteczek.
  5. Na patelnię wlewamy tyle oleju, żeby oponki były całe zakryte. Smażymy z dwóch stron na lekko rumiano.
  6. Można posypać zwykłym cukrem pudrem lub polać polewą :)
  7. Polewy:
  8. różowa: cukier puder 5 łyżek + syrop malinowy 80ml
  9. ciemna: puder 5łyżek + kakao 1 łyżeczka + odrobina wody
  10. wszystkie składniki dokładnie mieszamy - ja użyłam trzepaczki spiralnej
  11. i czekoladowa posypka cytrynowa :)
przekąska deser dla dzieci lukier karnawał oponki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze