Oponki lukrowane

przepis ze starego zeszytu mojej mamy :)

DeseryoponkilukierPrzekąski

Czas przygotowania:
45 min.
Ocena:

(średnia 4.48 z 166 głosów)

Składniki:

  • 60g masła (ok.1/4 kostki)
  • 500g mąki (ok.3 szklanki) + mąka do podsypania ciasta
  • 1 bardzo płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 200g serka homo - może być naturalny - ja użyłam smakowego
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka śmietany

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Margarynę siekamy, mąkę przesiewamy.
  • Wszystkie składniki kładziemy na stolnicy - mieszamy i zagniatamy ciasto.
  • Ciasto dzielimy na porcję i rozwałkowujemy na trochę grubsze niż do makaronu.
  • Wycinamy wzorki - standardowo koła z dziurką w środku - lub kształty ciasteczek.
  • Na patelnię wlewamy tyle oleju, żeby oponki były całe zakryte. Smażymy z dwóch stron na lekko rumiano.
  • Można posypać zwykłym cukrem pudrem lub polać polewą :)
  • Polewy:
  • różowa: cukier puder 5 łyżek + syrop malinowy 80ml
  • ciemna: puder 5łyżek + kakao 1 łyżeczka + odrobina wody
  • wszystkie składniki dokładnie mieszamy - ja użyłam trzepaczki spiralnej
  • i czekoladowa posypka cytrynowa :)

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy