OMLET Z WARZYWAMI

na niedzielne śniadanie we dwoje

omlet

Czas przygotowania:
15 min.
Dla ilu osób:
dla 2 osób
Ocena:

(średnia 4.44 z 160 głosów)

Składniki:

  • SKŁADNIKI: 4 jaja, 2 łyżki mąki, 4 łyżki zimnej wody, 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku, koperku lub natki, 6 malutki kukurydz konserwowych, 6 małych konserwowych cukinii, opakowanie groszku cukrowego, po 1 strąku papryki żółtej, zielonej i czerwonej, masło, sól, pieprz biały do smaku.

Okazje:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Kroki wykonania:

  • Oczyszczone papryki i cebulę pokroić w paski.
  • Przepołowić kukurydze i cukinie.
  • Podsmażyć wszystko na maśle.
  • Żółtka utrzeć z mąką.
  • Białka, szczyptę soli i wodę ubić na sztywną pianę i połączyć z żółtkami. Przyprawić pieprzem.
  • Dodać posiekany szczypiorek.
  • Usmażyć na łyżce masła z obu stron.
  • Złożyć na pół wkładając w środek podsmażone warzywa.
  • Można tez zalać warzywa masą jajeczną i odsmażyć z obu stron.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy