Ogórki z papryką

Kolejny zimowy must have, czyli ogórki z papryką.

Dodany przez:

Zimowe must have

Przetwory

Ocena:

(średnia 3.4 z 5 głosów)

Składniki

  • 4 kg ogórków,
  • 3 czerwone papryki,
  • 5 cebul,
  • zalewa zimna: 14-16 szklanek zimnej wody,
  • 1 szklanka soli,
  • zalewa gorąca: 4 szklanki wody,
  • 3 szklanki cukru,
  • 3 szklanki octu,
  • ziele angielskie,
  • liść laurowy,
  • gorczyca

Przygotowanie

  1. Papryki i cebulę pokroić w pòłkrążki, wymieszać z przekrojonymi na pòł ogòrkami i zalać na 3 godziny zimną zalewą. Po tym czasie odlać zalewę, ogórki cebulę i paprykę powkładać do słoikòw. Zalać gorącą zalewą. Pasteryzować 15 minut.

Wskazówki

Zobacz też: Papryka po węgiersku

ogórki przetwory z octem ogórki z papryką
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze

Podobne przepisy