Nalewka z Pigwy

Kroki wykonania:

• Kg pigwy opłukać, wykroić z środka gniazda nasienne i w drobne talarki skroić do słoika. Kiedy zakryje się dno , zasypać cukrem i ponownie skroić resztę. Na koniec porządnie zasypać cukrem tak, aby zakryć i odstawić na 7-10 dni. Kiedy Już soki puszczą i zacznie się fermentować, odcedzić i sok zmieszać z czystym spirytusem, i poprzelewać do butelek.
• Spirytus z sokiem można zmieszać w ilości wg uznania.
• Osobiście jeśli przelewam do butelek to wlewam 1/3 butelki spirytusu i reszte soku.