Naleśniki po meksykańsku / fot. iStock
4.52 (160)
Naleśniki po meksykańsku to proste danie, które można serwować na obiad lub na kolację w rodzinnym gronie. Warto zauważyć, że mięso mielone jest smażone wraz ze słodką i ostrą papryką, a to nadaje im wyjątkowego smaku. Naleśniki meksykańskie to także doskonała propozycja na przekąskę w towarzystwie znajomych i przyjaciół. Farsz meksykański można wzbogacić dodatkiem przecieru pomidorowego lub polać sosem gotowy posiłek. Oto sprawdzony przepis na naleśniki meksykańskie.
mleko 0.5 l
mąka pszenna 0.5 kg
jajka 3 szt.
sól 2 szczypty
mięso mielone 0.5 kg
kukurydza konserwowa 1 puszka
pieczarki 5 szt.
czerwona papryka 1 szt.
fasola czerwona 1 puszka
cebula 2 szt.
pieprz 1 szczypta
słodka papryka 1 łyżeczka
papryka ostra 0.5 łyżeczki
Naleśniki po meksykańsku – przepis:
Na początku pół litra mleka, pół kilo mąki pszennej, trzy jaja i szczyptę soli miksujemy na ciasto naleśnikowe. Następnie na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki.
Kolejnym krokiem jest rozgrzanie tłuszczu na patelni i smażenie mielonego mięsa. Po 15 minutach należy dodać pokrojoną w kostkę paprykę, odsączoną kukurydzę oraz czerwoną fasolę. Wcześniej na maśle należy zeszklić cebulę (w krążkach)oraz podsmażyć pieczarki i wszystko dodać do mięsa mielonego.
Następnie farsz meksykański do naleśników doprawiamy szczyptą soli, pieprzem, słodką i ostrą papryką. Na gotowe naleśniki po meksykańsku nakładamy farsz. Następnie naleśniki meksykańskie zawijamy jak krokiety albo w dowolny ulubiony sposób. Na koniec naleśniki po meksykańsku podajemy z ketchupem lub sosem pomidorowym.
Porady
Jak zrobić naleśniki po meksykańsku?
Naleśniki meksykańskie to świetnie danie na imprezę w gronie znajomych. Wystarczy usmażyć mniejsze placki i podać je w stylu tortilli. Ciasto na naleśniki po meksykańsku może być też wykonane z dodatkiem przefiltrowanej wody lub wody gazowanej. Będą wtedy delikatniejsze w smaku, co pomoże zrównoważyć ostry smak mięsa i przypraw. Dla czytelników mamy atrakcyjny 10% kod rabatowy na produkty Aquaphor. Wystarczy wpisać kod: burda10. Dotyczy produktów, które nie są objęte promocją.
Naleśniki po meksykańsku to także zestaw konkretnych przypraw. Warto sięgać po takie o intensywnym aromacie i zdecydowanym smaku. Wśród nich można spotkać kolendrę, oregano, kminek, kumin (kmin rzymski), gałkę muszkatołową i cynamon. Ponadto różnego rodzaju ostre czerwone papryki nadają daniu charakterystycznej pikanterii. Aby urozmaicić smak farszu można doprawić do wędzoną papryką, która dodaje daniu wyjątkowego dymnego smaku.
Warto przygotować naleśniki meksykańskie z warzywami i soczewicą. Naleśniki meksykańskie bez mięsa to także okazja do próbowania nowych składników. Naleśniki będą pożywne, gdy dodamy tofu pokroje w kostkę, ciecierzycę, fasolę czerwoną, fasolę białą a nawet warzywa korzeniowe. Świetnie sprawdzi się marchewka i pokrojony w kostkę korzeń pietruszki. Naleśniki po meksykańsku wegetariańskie można też zapiekać w piekarniku posypane startym żółtym serem. Wtedy nabiorą wyglądu jak hiszpańska quesadilla.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
