4.43 (156)
Musztarda figowa to aromatyczna przyprawa o słodko-ostrym smaku. Doskonale sprawdza się jako dodatek do marynat, sosów i dressingów.
12 fig
200 g cukru trzcinowego
1 szklanka octu
3 łyżki gorczycy rozgniecionej w moździerzu
pieprz i sól
Dodatek do sosów i marynat
Musztarda figowa to jeden z rodzajów słodkich musztard. Jest łagodniejsza niż popularna francuska czy dijon. Zawdzięcza to właśnie dodatkowi owoców. W kuchni wegetariańskiej doskonale sprawdzi się jako dodatek do marynaty np. tofu czy seitanu. Dodana do sosu winegret sprawi, że nabierze słodkiego smaku i pięknego koloru.
Aromatyczna przyprawa
Już jedna łyżeczka tej wyrazistej w smaku musztardy wystarczy, by wzbogacić danie. Jak większość intensywnych przypraw, jest bardzo popularna w kuchni wegetariańskiej. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do słonych przekąsek, np. wegetariańskich szaszłyków – będzie kontrastować z nimi smakowo. Tego typu produkty najlepiej kupować w sklepach ze zdrową żywnością. Warto też przed zakupem sprawdzić skład, aby przekonać się, czy musztarda zrobiona jest z prawdziwych owoców i, czy nie zawiera zbędnych konserwantów czy barwników. Ci, którzy lubią przygotowywać przetwory samodzielnie, mogą pokusić się o zrobienie domowej musztardy.
Jak zrobić musztardę figową?
Musztarda figowa jest prosta w przygotowaniu, ale czasochłonna, podobnie jak większość przetworów. Zawekowaną można przechowywać przez kilka miesięcy w ciemnym i chłodnym miejscu. Otwarty słoiczek najlepiej zużyć w ciągu 2 tygodni i przechowywać go w lodówce.
Wykonanie
Zagotowujemy ocet z cukrem. Figi obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do cukru. Dodajemy gorczycę, sól i pieprz. Gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut, ciągle mieszając. Przekładamy do wyparzonych słoików i ustawiamy je do góry dnem. Zostawiamy do ostygnięcia.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.