Moskole
Moskole - Przepis na MoskolePrzywędrowały na Podhale w czasie I wojny świat. wraz z rosyjskimi jeńcami.
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka maślanki lub zsiadłego mleka
- ½ łyżki soli
Kroki wykonania:
- Odcedzone i ostudzone ziemniaki ugniatamy wraz z mąką, solą i maślanką na gładką, gęstą masę. Masa ma mieć taką konsystencję, żeby dało się formować placki. Masę rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką na placek grubości 1 – 3 cm (według uznania) i wykrawamy z niego owalne moskole. Można też formować placki w rękach, nadając im owalny kształt.
- Pieczemy na skraju gorącej blachy.
- Podajemy z masłem zmieszanym z drobniutko posiekanym czosnkiem i solą.
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
20 min.
Placki z gotowanych ziemniaków rodem z góralskiej kuchni
Moskole
Czas przygotowania:
25 min.
Moskole, czyli placki ziemniaczane po góralsku.
Moskole, czyli placki po góralsku
Czas przygotowania:
45 min.
Kuchnia góralska to połączenie prostoty i głębi aromatów. Nie bez powodu zatem jednym z ulubionych dań koneserów kuchni regionalnej są Moskole z oscypkiem.
Moskole z oscypkiem i kiełbasą
Czas przygotowania:
120 min.
Tort też może być zdrowy! :) ten specyficzny tort to kawał roboty... ale za to jaka satysfakcja!!
Wykwintny tort chlebowy
Czas przygotowania:
60 min.
Krokiety z kapustą i grzybami, choć nieco pracochłonne, to można sporządzić nie tylko na Wigilię.
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
Czas przygotowania:
30 min.
Pożywna , regionalna zupa
Polewka albo inaczej - zupa z maślanki
Czas przygotowania:
120 min.
Wspomnienie z Zuberca - przepyszny drożdżowy placek z czosnkowym masełkiem i serem rodem z Węgier.
Langosze - węgierskie placki
Poziom trudności:
Łatwy
Czas przygotowania:
60 min.
Pyszna zapiekanka pasterska - łatwa w przygotowaniu, sycąca i całkiem szybka. Po pierwszym etapie przygotowania składników, reszta robi się sama - kiedy zapiekanka pasterska piecze się w piekarniku. Zapiekanka pasterska sprawdzi się zdecydowanie na obiad, ale można ją podać też na obiadokolację.
Zapiekanka pasterska
Czas przygotowania:
90 min.
samo mięso z rosołu, szczególnie wołowina gorszej jakości, nie jest smaczne..
![Czy znasz się na czekoladzie? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-sie-na-czekoladzie-quiz.jpeg)
![[QUIZ] Jaki rodzaj kuchni pasuje do ciebie najbardziej?](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/quiz-jaki-rodzaj-kuchni-pasuje-do-ciebie-najbardziej.jpeg)
![Czy znasz te gadżety kulinarne? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-te-gadzety-kulinarne-quiz_2.jpeg)
