Stockfood
4.51 (196)
Włoska zupa minestrone jest lekka, aromatyczna i pożywna. Doskonała selekcja warzyw doprawiona jest mieszanką ziół, w postaci suszonej bazylii, oregano oraz świeżego tymianku. Zupa pachnie i smakuje wyśmienicie. Co więcej, dodatek fasoli i makaronu sprawia, że minestrone może stanowić samodzielne danie – idealne w porze lunchu. Amatorów wyszukanych połączeń smakowych z pewnością ucieszą składniki, takie jak syrop klonowy, płatki chili, parmezan i jarmuż.
oliwa z oliwek 30 ml
czosnek 2 ząbki
cebula 1 szt.
marchewka 4 szt.
biała fasola 240 g
fasola czerwona 240 g
sól morska 2 g
pomidory w puszce 800 g
bulion warzywny 1.5 l
bazylia 10 g
oregano 10 g
pieprz 2 g
płatki chili 2 g
syrop klonowy 5 ml
makaron 300 g
jarmuż 50 g
parmezan 60 g
tymianek 6
Podsmażenie cebuli i czosnku: w dużym garnku – ok. 4 litrów – podgrzewamy oliwę. Obieramy cebulę i czosnek. Drobno siekamy i wrzucamy do garnka, aby się zaszkliły.
Marchewki: obieramy, myjemy i kroimy każdą wzdłuż na cztery części, a następnie w plasterki, aby wyszły nam małe trójkąty. Wrzucamy do garnka i smażymy razem z cebulą i czosnkiem.
Duszenie z fasolą: białą i czerwoną fasolę odsączamy z wody. Dodajemy do garnka i dusimy pod pokrywką przez 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.
Pomidory i bulion: dodajemy pomidory z puszki i wlewamy bulion. Zostawiamy do zagotowania.
Zioła: dodajemy bazylię, oregano, płatki chili i syrop klonowy.
Makaron: dodajemy do wrzątku, mieszamy i gotujemy przez 10 min, aż makaron będzie miękki.
Jarmuż: dodajemy do zupy na końcu i gotujemy jeszcze przez 3–4 minuty.
Podawanie: włoska zupa minestrone jest już prawie gotowa. Nakładamy ją do miseczek lub na głębokie talerze. Na koniec posypujemy startym parmezanem i ozdabiamy gałązką świeżego tymianku.
Porady
- Jarmuż można zastąpić liśćmi kapusty włoskiej.
- W przepisie na minestrone wykorzystano fasolę białą i czerwoną z puszki. Jeżeli chcecie samodzielnie je przygotować, trzeba je wcześniej moczyć przez 12 godzin i wstępnie ugotować, aby były al dente.
- Makaron orkiszowy możecie zastąpić pszennym w dowolnym kształcie. Najlepiej, żeby był drobny – mogą to być kolanka, małe nitki lub świderki.
- Zupa minestrone wyjdzie najlepsza na domowym bulionie warzywnym. Domowy bulion, zawekowany w słoikach, można przechowywać nawet przez kilka miesięcy.
Włoska zupa minestrone smakuje świetnie nie tylko z parmezanem i tymiankiem. Możecie ozdobić ją także następującymi dodatkami:
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
