Ta masa bardzo smakuje mojemu synkowi, zresztą widać to na zdjęciu. Pasuje prawie do każdego ciasta.
Składniki:
1 litr mleka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
3 jajka
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 margaryna
Masa do ciasta - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
W 1/4 szklanki mleka roztrzepujemy jajka i obie mąki. Resztę mleka zagotowujemy z cukrem. Dodajemy rozrobione jajka z mąką. Zagotowujemy i chwilę gotujemy cały czas mieszając. Margarynę ucieramy i dodajemy do niej po łyżce przestudzony budyń. Dokładnie miksujemy, aby nie było grudek. Taką masą możemy przełożyć prawie każde ciasto.