Zapiekanka makaronowa z cukinią

Ocena:

4.36 (223)

  • 40 min.
  • dla 4 osób
Zapiekany makaron z warzywami.

Składniki:

  • 2 cukinie
  • cebula
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • 3 dag masła
  • ząbek czosnku
  • łyżka przecieru pomidorowego
  • gałązka świeżego tymianku
  • 40 dag makaronu rurki
  • 2 kule mozzarelli
  • sól, pieprz

Zapiekanka makaronowa z cukinią - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • ■ Umyć cukinie, pokroić w cienkie plastry. Obrać cebulę i drobno posiekać.
  • ■ Cebulę i cukinię podsmażyć z 2 łyżkami oliwy, posypać solą i pieprzem.
  • ■ Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
  • ■ Czosnek przecisnąć przez praskę, usmażyć na oliwie, dodać przecier, natkę, tymianek, sól i pieprz. Dodać cebulę i cukinię, dusić chwilę.
  • ■ Do formy wyłożyć makaron, warzywa, plastry mozzarelli. Zapiekać 20 min w temp. 150˚C.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne