Makaron z wieprzowiną - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu, osączyć, przelać zimną wodą. Brokuły wrzucić do osolonego wrzątku, ugotować (ok. 10 min), osączyć.
Mięso pokroić w cienkie plasterki. Kapustę pekińską oczyścić, pokroić w paski. Marchewkę obrać, pokroić w słupki. Cebulę i czosnek obrać, posiekać.
Olej rozgrzać w woku lub na patelni. Wrzucić mięso, cebulę, czosnek i imbir, wymieszać, smażyć 3 min na ostrym ogniu. Dodać brokuły i kapustę pekińską, wymieszać, smażyć 1–2 minuty. Dodać makaron, wlać sos sojowy, wymieszać, przyprawić do smaku solą i cukrem, chwilę podgrzać.
Komentarze