Makaron z boczkiem i cukinią - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Boczek drobno pokroić w kostkę. Przesmażyć na suchej patelni aż się wytopi i lekko zrumieni.
Makaron ugotować na półtwardo wg przepisu na opakowaniu. Cukinię wyszorować, odciąć końce i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
Wrzucić do boczku. Smażyć co chwilę mieszając 2 minuty. Dodać czosnku, bazylii, pieprzu i soli do smaku.
Odcedzony makaron dorzucić do cukinii z boczkiem. Wymieszać. W kubku zmieszać śmietankę z jajkiem, ser zetrzeć na tarce. Zawartość kubka wlać do makaronu, dodać ser, zamieszać, trzymać na ogniu tylko chwilę aż sos zgęstnieje.
