łosoś z serkiem mascarpone

Łosoś z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• cukinię obrać, pokroić w kostkę
• na patelnię wlać oliwę, dodać cukinię i przeciśnięty przez praskę czosnek, dusić 8 min.
• łososia pokroić w paseczki
• koper posiekać
• gdy cukinia zmięknie dodać sok z cytryny, łososia, koper i mascarpone, przyprawić pieprzem
• zagotować
• podawać z makaronem, najlepiej farfalle