Fot. Artur Rogalski, styl. Anna Borowska
4.52 (184)
Łosoś ze szparagami to klasyczne połączenie, które zawsze się sprawdza. Tym razem zawijamy go w ciasto francuskie.
łosoś 350 g
ciasto francuskie 450 g
koperek 30 g
szparagi 1 pęczek
sól 5 g
pieprz 3 g
kwaśna śmietana 45 g
musztarda francuska 5 g
sok z cytryny 5 ml
jajka 1 szt.
Z łososia odcinamy skórę, oprószamy solą i pieprzem. Ciasto francuskie lekko rozwałkowujemy, na płacie ciasta układamy filet. Na wierzchu układamy szparagi, pozbawione twardych końcówek. Śmietanę mieszamy z koperkiem, musztardą i sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Sos rozprowadzamy na szparagach. Rybę zawijamy w ciasto, sklejamy brzegi, wierzch smarujemy rozkłóconym jajkiem. Wstawiamy na 20 min do piekarnika nagrzanego do temp. 220°C. Podajemy od razu, pokrojone na porcje.
Przepis pochodzi z magazynu Moje Gotowanie nr 5/2017
Porady
Szparagi: możemy wcześniej nieco zgrillować pod rusztem lub na patelni do grillowania. Wcześniej należy je skropić trochę oliwą i oprószyć solą i pieprzem. Dzięki temu będą miały charakterystyczny dymny posmak.
Zobacz też: Combry jagnięce w cieście solnym
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
