Łopatka wieprzowa w marynacie musztardowej. - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Olej dajemy do miski i mieszamy ze wszyskimi podanymi przyprawami.Cebulę kroimy w drobną kosteczkę,czosnek przeciskamy i dodajemy do wcześniej przygotowanym olejem.Na koniec dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy.Do gotowej już marynaty wkładamy mięso wieprzowe przykrywamy i odstawiamy na 24h do lodówki.Po upłynięciu 24h wyciągamy mięso z marynaty i czyścimy z jej nadmiaru.Kładziemy na rozgrzany tłuszcz i opiekamy z obu stron.Część marynaty mieszamy z wodą i podlewamy nią mięso.Dusimy pod przykryciem około 2 godz.
