Likier truskawkowo-śmietankowy

Przepis na pyszny likier truskawkowo-śmietankowy

Dodany przez:

Likier truskawkowo-śmietankowy

Likiery, syropy i nalewki

Czas przygotowania:
Porcje:
1 porcji
Ocena:

(średnia 3.33 z 12 głosów)

Składniki

  • 50 dag truskawek
  • sok z 1 cytryny
  • 10 dag brązowego cukru
  • łyżeczka pasty waniliowej lub 2 laski wanilii
  • 400 ml wódki
  • 150 ml płynnej kremówki

Przygotowanie

  1. Umyte truskawki szypułkujemy, kroimy do głębokiej miski, dodajemy sok z cytryny, cukier i pastę waniliową lub nasionka wyskrobane z lasek wanilii, miksujemy bardzo dokładnie – otrzymaną pulpę można dodatkowo przetrzeć przez gęste sitko, żeby pozbyć się truskawkowych pestek. Dolewamy wódkę i śmietankę, miksujemy, przelewamy do butelek. Trzymamy w lodówce.
  2. Likier można pić od razu, ale lepszy jest, gdy postoi kilka dni. Przed rozlaniem trzeba go dokładnie wstrząsnąć, ma naturalną skłonność do rozwarstwiania się.
  3. Polecamy z kostkami lodu i listkami melisy oraz skórką skrojoną z cytryny.
  4. * z przepisu wychodzi ok 1/2 litra likieru
owoce przetwory drinki likier napoje truskawki
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze