iStock
4.31 (214)
Kluski z kaszy manny, potocznie zwanej grysikiem, to ciekawa alternatywa dla makaronu czy ziemniaków, która może urozmaicić codzienne obiady. Można podawać je na słodko lub na słono - w zależności od potrzeb i upodobań. Najczęściej dodaje się je jednak do rosołu lub zupy pomidorowej. Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście, koniecznie sprawdźcie nasz przepis.
jajka 2 szt.
masło 25 g
kasza manna 170 g
śmietana 18% 90 g
sól 1 szczypta
koperek 3 łyżki stołowe
Ciasto na kluski: Jajka rozbijamy w dużej misce. Dodajemy do nich miękkie masło i dokładnie ubijamy, aż do połączenia składników i powstania puszystej masy. Cały czas mieszając, wsypujemy kaszę i wlewamy śmietanę. Dodajemy szczyptę soli. Gotowe ciasto odkładamy na około 10–15 minut, by kasza napęczniała.
Kluseczki z kaszy manny: Zagotowujemy wodę. Przy pomocy dwóch łyżek formujemy kluseczki i kładziemy je na wrzątek. Będą gotowe po około 5 minutach od wypłynięcia. Wyławiamy je przy pomocy łyżki cedzakowej i dodajemy do zupy lub serwujemy z innymi, ulubionymi dodatkami.
Porady
- Kluski z kaszy manny można odsmażyć na patelni. Polecamy dodać do nich skwarki lub cebulkę. Wówczas nie będą one już lekkostrawne, więc lepiej nie podawać ich małym dzieciom.
- Jeśli planujecie podać kluski z kaszy manny do rosołu, możecie dodać do ciasta koperek lub świeżą, posiekaną na drobno natkę pietruszki. Ciekawie smakują również z odrobiną bazylii, oregano i tymianku.
- Kluski można przygotować na dwa sposoby. Prostszy z nich polega na wlaniu ciasta bezpośrednio do garnka z wodą lub zupy. Następnie, po upływie chwili należy energicznie wymieszać zawartość, by otrzymać drobne kluseczki. Jeżeli jednak macie nieco więcej czasu, warto przyrządzić kluski kładzione z kaszy manny do rosołu. W tym przypadku należy uformować je przy pomocy łyżki i wrzucić do wrzątku na kilka minut.
- Kluseczki z kaszy manny do rosołu można gotować w oddzielnym garnku lub dodać bezpośrednio do garnka z zupą. Drugi ze sposobów jest prostszy i krótszy, jednak wówczas rosół stanie się mniej klarowny.
- Kluski z grysiku do rosołu należy przygotowywać na bazie kaszy manny błyskawicznej.
- Podane w przepisie masło powinno być w temperaturze pokojowej.
Kasza manna to drobnoziarnista kasza, otrzymywana z ziaren pszenicy zwyczajnej. Jej walory smakowe i właściwości prozdrowotne na pewno doceni każdy - zwłaszcza osoby borykające się z kłopotami z układem pokarmowym. Jest lekkostrawna i nadaje się dla całej rodziny - również dla niemowląt!
Zawiera ona białko, błonnik, witaminy z grupy B, a także fosfor, żelazo i miedź, czyli cenne składniki mineralne. Warto więc włączyć ją do swojego jadłospisu, szykując z niej wyborne kluseczki!
Kluseczki z kaszy manny to proste w przygotowaniu danie, które nadaje się doskonale jako dodatek do zupy, ale sprawdzi się też jako lekki, samodzielny obiad. Warto wiedzieć, że kaszę mannę można podawać zarówno na słodko, jak i na słono. Chociaż większości osób, kojarzy się ona głównie z lekkim śniadaniem, deserem czy kolacją, ma ona wiele innych, kuchennych zastosowań.
Kluski z grysiku znakomicie sprawdzą się jako zamiennik makaronu. Pasują do rozmaitych rodzajów zup – pomidorowej, grzybowej, jarzynowej czy też do rosołu. W zależności od przepisu gotuje się je w osobnym garnku lub dodaje bezpośrednio do gotującej się zupy. Lane kluski z kaszy manny można też podawać jako drugie danie. Zaserwowane w towarzystwie sosu pomidorowego, koperkowego lub pieczarkowego i warzywnej surówki z pewnością zasmakują wszystkim domownikom. Ich wierzch można też polać masłem z bułką tartą. Równie dobrze komponują się ze smakiem smażonej cebulki.
Kluski z kaszy manny można również zjeść jako deser – z jakościowym dżemem lub domową konfiturą. Wówczas do ciasta warto odrobinę cukru drobnego lub wanilinowego. W wersji na słodko dobrze smakują również z cukrem i śmietaną kremówką. Można je również polać sosem waniliowym lub obsypać mieszanką kakao i cynamonu. Jeśli planujecie podać kluski z kaszy manny na słodko dzieciom, możecie zaserwować je z jogurtem naturalnym i świeżymi, sezonowymi owocami.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
