Lekka sałatka z grillowanym kurczakiem i sezamem

Lekka sałatka na zimowe wieczory

Przekąski

Czas przygotowania:
20 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.47 z 152 głosów)

Składniki:

  • mix sałat-ja dałam lodowa i rukolę
  • 2 pomidory
  • duży ogórek
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 2 filety z kurczaka (zamarynowała ję w przyprawie do grila i odrobinie sosu sojowego)
  • składniki na sos:
  • 1/3 szklanki oliwy
  • 2 łyzeczki octu
  • 1 łyzka soku z cytryny
  • 1/2 łyzeczki cukru
  • 2 łyżeczki musztardy - ja dałam musztarde typu francuskiego z całymi ziarnami gorczycy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Składniki na sos wymieszac razem ze sobą i odstawic na chwilke. Nasza pierś smazymy na patelni grillowej chwilke z obu stron. W misce szykujemy nasze sałaty, pomidory i ogórek pokrajane na plasterki zalewamy sosem i mieszamy. Nakładamy porcje na talerz, posypujemy odrobiną sezamu, na tak przygotowana sałatkę układamy ćwiartki jajek i kawałeczki naszego kurczaka. Sałatka jest gotowa.
  • Sos jest przepyszny, podpatrzyłam go w jakimś czasopiśmie resztę poskładałam sama.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy