LECZO

Name: LECZO
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: dla 4 osób
Ingredients: kiełbasa; olej; cebula; papryka; papryka; pomidor; cukier; koncentrat; koncentrat pomidorowy

Ocena:

4.5 (145)

15 min.
dla 4 osób

Smaczna przekąska do obiadu lub kolacji.

Składniki:

500 g kiełbasy wędzonej,
4 dojrzałe pomidory,
3 papryki(najlepiej roznokolorowe),
3 średnie cebule,
3 zabki czosnku,
ostra i slodka papryka w proszku,
100 g oleju
sol,cukier ewentualnie
1 łyzka koncentratu pomidorowego

Leczo - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Kiełbasę kroimy w półplasterki.Pomidory sparzamy wrzatkiem i obieramy ze skory,kroimy w cwiartki.
Cebule i papryke kroimy w kostke a czosnek siekamy z odrobina soli.
W rondlu rozgrzewamy olej i wkladamy cebule,czosnek pomidory i papryke.Osobno na rozgrzanym oleju podsmazamy kielbasę.Dodajemy podsmazona kielbase do rondla z warzywami i dusimy ok 30 min .Doprawiamy i stawiamy na stole.
Smacznego