Kurczak z fasolą

Name: Kurczak z fasolą
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: kurczak; szynka; olej; ciecierzyca; fasola; fasola czerwona; groszek; sól; pieprz; wino

Ocena:

4.5 (181)

25 min.
dla 1 osoby

Przygotowanie: 25 minut
Porcja: 550 kcal

Składniki:

10 dag piersi kurczaka
5 dag mrożonego groszku
po 5 dag ciecierzycy, białej i czerwonej fasoli z puszki
plaster szynki
50 ml białego wytrawnego wina
kilka łyżek bulionu warzywnego
łyżka posiekanej natki
łyżka oleju
sól, pieprz

Kurczak z fasolą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

Pierś kurczaka pokroić w paski. Łyżkę oleju rozgrzać w rondlu, przesmażyć kurczaka. Wlać wino, chwilę gotować, aż odparuje. Wsypać ciecierzycę, groszek i fasolki, podlać bulionem, dusić 10 minut.
Szynkę pokroić w kostkę, dodać do gulaszu, wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać posiekaną natką.
NASZA RADA
Pierś z kurczaka można zastąpić kawałkiem filetu z indyka. Dorzucić możemy także 5 dag kukurydzy z puszki.