Kurczak w sosie słodko kwaśnym z chilli

Chyba każdy zna to danie :)

dania mięsneSosysos słodko-kwaśny

Czas przygotowania:
30 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.56 z 176 głosów)

Składniki:

  • pierś z kurczaka (ok. 500g)
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • 1 puszka ananasów
  • pół małej papryczki chilli ( bez pestek)
  • Składniki na sos:
  • 4 łyżki octu winnego
  • 4 łyżki cukru
  • sok z 1 puszki ananasów
  • 1 szklanka ketchupu
  • 1 łyżka imbiru
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • szczypta curry
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Wszystkie składniki na sos mieszamy w garnku i gotujemy kilka minut. Mąkę rozpuszczamy w małej ilości zimnej wody i dodajemy pod koniec gotowania.
  • Mięso kroimy w kostkę, smażymy na patelni na złoty kolor i wyciągamy. Na patelnię wrzucić pokrojoną cebulę, paprykę , chilli , i ananasa. Smażymy razem na oleju ok. 10 minut. Dodajemy usmażonego kurczaka i wcześniej przygotowany sos.
  • Wszystko razem gotować ok. 5 minut. Podajemy z ryżem ( u mnie brązowym )

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy