Kurczak po jamajsku

Ocena:

4.51 (150)

  • 55 min.
  • dla 4 osób
Przepis na jamajskiego kurczaka Kingston

Składniki:

  • 2 czubate łyżki curry
  • 3 łyżki oleju słonecznikowego
  • 6 młodych cebulek
  • kurczak fermowy (mięso bez skóry i kości pokrojone w grubą kostkę)
  • 4 kartofle
  • 20 dag papai (najlepiej zielonej)
  • 1 lub 2 (najlepiej antylskie) papryki
  • pomidor
  • sól
  • limonka

Kurczak po jamajsku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Curry podsmażamy z olejem na patelni przez 2 min. Dodajemy pokrojone cebulki i kurczaka. Smażymy mieszając przez 5 min. Zalewamy wodą, dodajemy pokrojone kartofle i pokrojoną w kostkę papaję, całe papryki, obrany pomidor pozbawiony pestek. Solimy i gotujemy na małym ogniu przez 20 min. Skrapiamy sokiem z limonki i podajemy z białym ryżem.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne