Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. dania główne
  5. dania mięsne
  6. Kurczak a la saltimbocca

Kurczak a la saltimbocca

Przygotowanie: 30 minut
Smażenie: 8 minut
Porcja: 300 kcal

dodany przez: mojegotowanie facebook 200x200
Kurczak a la saltimbocca

dania mięsne

Czas przygotowania:
30min.
Kalorie:
300 kcal
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.5 z 201 głosów)

Składniki:

  • 1/2 kg filetów kurczaka
  • 20 świeżych listków szałwii
  • 5 cienkich plastrów szynki parmeńskiej
  • 3 łyżki oleju
  • 5 łyżek wina deserowego marsala
  • mąka do obtaczania
  • sól, pieprz

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

  • smażenie

Posiłek:

Kurczak a la saltimbocca - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Piersi kurczaka pokroić na 20 cieniutkich plasterków, lekko zbić tłuczkiem. Oprószyć solą, pieprzem i obtoczyć w mące.
  • Szałwię umyć i osączyć. Każdy plaster szynki pokroić na 4 części. Na każdym kawałku szynki położyć sznycelek i listek szałwii. Zwinąć i zapiąć wykałaczką.
  • W woku podgrzać olej, włożyć roladki i polać marsalą. Wok przykryć i smażyć 5–8 minut.

Kalorie: 300

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 40min.
Cukinia a la ananas
Bardzo podobna w smaku do ananasa. Słodziutka pychota:)
szynszyla szynszyla

Cukinia a la ananas
Czas przygotowania: 20min.
Naleśniki a la włoskie tosty
Przepisy na naleśniki - naleśniki a la włoskie tosty
mojegotowanie facebook 200x200

Naleśniki a la włoskie tosty
tofualasledz_glowne
Przepis na tofu a la śledź to kolejna pyszna pozycja na wegańskie święta. Smakuje jak ryba, ale potrawa jest całkowicie roślinna
marlenas

Tofu a la śledź
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 20min.
Saltimbocca
Saltimbocca to włoskie danie przygotowane z lekko rozbitych eskalopek cielęcych, z plasterkiem szynki długodojrzewajacej. Każdy z nich zwieńczony jest świeżą szałwią. Delikatnie podsmażone mięso podlane białym winem jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Kremowy sos oraz miękka cielęcina – to idealne...
mojegotowanie facebook 200x200

Saltimbocca
Czas przygotowania: 30min.
Spaghetti a la carbonara z serkiem topionym
Przepis opracowany przez Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Roberta Muzyczkę.
Gastrosfera gastrosfera

Spaghetti a la carbonara z serkiem topionym
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 50min.
Kurczak curry
Kurczak curry to przepyszne i rozgrzewające danie jednogarnkowe o orientalnym smaku. Bazą tej potrawy jest przyprawa masala, którą możemy kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie w domu, uwzględniając swoje preferencje smakowe. Curry najczęściej podajemy z ryżem lub z chlebkiem naan (domowym lub...
mojegotowanie facebook 200x200

Kurczak curry
Czas przygotowania: 60min.
Kurczak a la cacciatore
Wariacja na temat słynnego włoskiego dania z kurczaka - pyszne i aromatyczne, a przy tym bardzo proste. Jeśli spodziewasz się gości, podaj to danie - każdy to lubi!
mojegotowanie facebook 200x200

Piersi kurczaka à la cacciatore
Poziom trudności: średni Czas przygotowania: 40min.
kurczak z warzywami
Kurczak z warzywami, z papryką, brokułami, kalafiorem, cukinią i groszkiem smakuje wprost fenomenalnie. To szybkie, lekkie i zdrowe danie jednogarnkowe, idealne na codzienny obiad, romantyczną kolację lub spotkanie ze znajomymi. Idealnie komponuje się ryżem, makaronem lub opiekanymi ziemniaczkami. Poniżej...
mojegotowanie facebook 200x200

Kurczak z warzywami
Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: 30min.
Kurczak teriyaki
Kurczak teriyaki to japoński przepis na słodko–słone danie. Podstawą marynaty do mięsa jest sos sojowy, cukier trzcinowy, sok z limonki i aromatyczne przyprawy. Potrawa świetnie smakuje posypana sezamem, podana z ryżem jaśminowym, warzywami lub makaronem udon. Przygotowanie piersi z kurczaka w sosie...
mojegotowanie facebook 200x200

Kurczak teriyaki
Czas przygotowania: 20min.
Kurczak po meksykańsku
Przygotowanie: 20 minut Gotowanie: 25 minut Porcja: 250 kcal Składniki na 6 porcji
mojegotowanie facebook 200x200

Kurczak po meksykańsku

Główne składniki:

Jesienne przyjemności

Polub nas

Quizy

© 2023 Burda Media Polska Sp. z o. o.