Kurczak a`la KFC

Skrzydełka i stripsy a`la KFC są idealnie chrupiące, smakiem bardzo zbliżone, a nawet identyczne można rzec, do tych podawanych w fast food`owej restauracji. Podane w towarzystwie frytasów i pysznej.

dania mięsnefast food

Czas przygotowania:
60 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.4 z 171 głosów)

Składniki:

  • Składniki na 3-5 osób filet z kurczaka 1- podwójny skrzydełka z kurczaka około 15-20 ( skrzydełka bez lotek ) pieprz cayenne słodka papryka sól
  • pieprz olej rzepakowy 1 l – do głębokiego smażenia Ciasto do zanurzania jajka 3 mleko 3/4 szklanki mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki sól 1 łyżeczka pieprz cayenne 1 łyżeczka papryka słodka 1 łyżeczka Panierka do obtaczania mąka pszenna 1/2 -3/4 szklanki papryka słodka 1/2 łyżeczki

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Przygotowanie:Drób myjemy pod bieżącą wodą
  • przy skrzydełkach odcinamy lotki
  • osuszamy. Z przypraw: soli
  • pierzu
  • pieprzu cayenne i papryki robimy mieszankę przypraw
  • którą dokładnie posypujemy mięso. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie miksujemy
  • aby pozbyć się ewentualnych grudek. Składniki na panierkę łączymy ze sobą. Następnie każdy kawałek kurczaka zanurzamy w gęstym
  • naleśnikowym cieście. Przed smażeniem kurczaka obtaczamy w panierce.Olej rozgrzewamy w frytkownicy lub szerokim garnku. Kurczaka układamy partiami na rozgrzany olej
  • smażymy przez 10-15 minut
  • aż się ładnie zarumieni. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podajemy z sosem barbecue
  • czosnkowym
  • jogurtowym lub w zestawie obiadowym.Życzę smacznego i dajcie znać jak Wam wyszły skrzydełka i stripsy

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy