Kulki serowo-ziemniaczane - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Przygotowanie:
Przygotowania zaczynamy od ugtowania ziemniaków,(mogą być z poprzedniego dnia), następnie studzimy ziemniaki i przeciskamy przez prasę bądź za pomocą widelca. Do ziemniaków dodajemy mąkę, i resztę składników. Mieszamy. Konsystencja kulek jest dość rzadka, lepka, dużo zależy od rodzaju ziemniaków. Można odrobinę dosypać mąki bądź bułki tartej. Formujemy z farszu małe kulki i obtaczamy je w bułce tartej i smażymy, do momentu aż się ładnie zaruminią. Kulki można podawać z mięsem i surówkami, jest to ciekawsza wersja klasycznych ziemniaków.