Kruche ciasteczka z pomarańczową nutą

Ocena:

4.44 (172)

  • 40 min.
Najprostsze ciasteczka- tradycyjny przepis lekko zmodyfikowany i urozmaicony smakiem pomarańczy.

Składniki:

  • 300g mąki pszennej lub krupczatki
  • 200g margaryny Kasi lub zamiennika
  • 100g cukru pudru
  • trochę świeżo startej skórki cytrynowej
  • odrobina soku z cytryny
  • 3 żółtka
  • aromat pomarańczowy
  • białko do smarowania
  • cukier do posypania

Kruche ciasteczka z pomarańczową nutą - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

  • Przesiewamy mąkę, dodajemy margarynę i siekamy z nią. Przesiewamy cukier puder, dodajemy skórkę cytrynową i sok, aromat pomarańczowy, żółtka. Całość szybko zagniatamy. Jeżeli ciasto jest zbyt mokre, podsypujemy jeszcze odrobinę mąki. Zagniecione ciasto wstawiamy do lodówki pod przykryciem na pół godziny.
  • Po wyjęciu ciasta z lodówki wałkujemy je dość cienko, wykrawamy ciasteczka foremką. Kładziemy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy rozbełtanym białkiem pozostałym po oddzielaniu żółtek do ciasta, sypiemy cukrem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut. Ciasteczka po wyjęciu powinny być kruche i lekko zrumienione.
Udostępnij: Udostępnij

To może Cię zainteresować

Redakcja poleca

REKLAMA

Materiały promocyjne