Krokiety z kaszą gryczaną - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki i cebulę obrać, pokroić i usmażyć na łyżce oleju. Ser żółty zetrzeć na tarce. Ostudzone składniki wymieszać z serem, doprawić, dodać zioła. naleśniki: składniki zmiksować, usmażyć naleśniki. Na każdy naleśnik nakładać 2 łyżki farszu, zwinąć w krokiety. Do jednego talerza wbić jajko, dodać 2 łyżki mleka, roztrzepać, na drugi talerz wysypać bułkę tartą. Krokiety opanierować. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z sosem czosnkowym lub czerwonym barszczykiem.
Komentarze