Krem jogurtowy z owocami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Jeżeli używamy owoców z puszki to należy odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki .Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody.Do miski włożyć żółtka cukry i miąższ z wanilii ,utrzeć mikserem na wysokich obrotach.Do masy żółtkowej dodać jogurt, , żelatynę i dobrze wymieszać.Wstawić do lodówki na ok.5 minut ,aby trochę stężał .Do 4 pucharków podzielić owoce, zostawiając kilka kawałków do dekoracji. Krem wyjąć i krótko ubić mikserem na najwyższych obrotach. Na owoce podzielić krem jogurtowy ,położyć jeszcze po kilka kawałków owoców i posypać pokruszonymi biszkoptami.Wstawić do lodówki na 1 godzinę .
