Krem cytrynowy

Orzeźwiający deser cytrynowy

Deserykrem

Czas przygotowania:
20 min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Ocena:

(średnia 4.43 z 148 głosów)

Składniki:

  • 250 g cytryny
  • 1,5-2 łyżki żelatyny
  • 4 jajka
  • 2/3 szklanki cukru

Sposób przygotowania:

Kroki wykonania:

  • Wycisnąc sok z cytryn. Rozpuścic żelatynę. Żółtko utrzeć z częścią cukru, lekko podgrzać. Do ciepłej masy dodać zelatynę i dalej ucierać. Bialko ubić na sztywno z resztą cukru. Gdy masa z żółtek będzie chłodna i gesta dodać sok z cytryny i ubitą pianę. Wymieszać, przelac do pojemniczków, schłodzić. Udekorować plasterkiem cytryny i mięta.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 40 min.
Cytrynowy dorsz
Cytrynowy dorsz

Bernadetta

Cytrynowy dorsz

Główne składniki: