StockFood
4.4 (206)
Krążki cebulowe, czyli onion rings, to szybka, prosta i sycąca przekąska, która świetnie sprawdzi się na imprezach, a także do podjadania podczas seansu filmowego czy transmisji meczu. Złocista i chrupiąca przekąska popularna jest w kuchni amerykańskiej, w której często serwowana jest jako dodatek do hamburgerów. Przepis jest niezwykle prosty – przygotowuje się go ze składników, które niemal każdy ma w swoim domu. Najlepiej smakują podawane wraz z samodzielnie przygotowanym sosem czosnkowym. Poniżej podpowiadamy, jak zrobić krążki cebulowe!
cebula 3 szt.
mąka 150 g
proszek do pieczenia 5 g
sól 10 g
jajka 1 szt.
mleko 150 ml
bułka tarta 100 g
olej 500 ml
Krążki cebulowe – przepis:
Na początek cebulę obieramy i kroimy w plasterki o grubości około 0,5 cm. Następnie plastry rozdzielamy, tworząc krążki cebulowe. Potem mąkę pszenną mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Każdy krążek obtaczamy i gotowe krążki odkładamy na bok. Do pozostałej mieszanki mąki pszennej dodajemy jajko i mleko.
Mieszamy, aż powstanie dość gęste ciasto. Każdy krążek cebuli zanurzamy w cieście a następnie panierujemy w bułce tartej. Krążki smażymy w gorącym tłuszczu przez minutę, aż się zrumienią, a następnie przewracamy i smażymy z drugiej strony. Krążki cebulowe znakomicie smakują podane z sosem na bazie majonezu, ketchupu i soli.
Porady
- Do przygotowania onion ringsów możemy wykorzystać różne rodzaje cebuli – żółtą (najostrzejszą odmianę), czerwoną oraz cukrową.
- W naszym przepisie na krążki cebulowe radzimy obtoczyć je mieszanką mąki pszennej, proszku do pieczenia i soli, a następnie w jajku i w mleku. Tymczasem możemy przygotować również krążki cebulowe w cieście naleśnikowym, które powinno mieć gęstą, budyniową konsystencję.
- Jeśli chcemy wzbogacić smak naszych krążków cebulowych, to do ciasta możemy dodać swoje ulubione przyprawy, np. paprykę, oregano czy zioła prowansalskie.
- Przy przygotowaniu krążków cebulowych bardzo ważna jest technika krojenia cebuli – najpierw należy zdjąć suche i twarde łuski cebuli, a następnie pozbyć się również jej zewnętrznej warstwy. Dalej cebulę kroimy w poprzek na plastry o grubości ok. 1 cm.
- Krążki cebulowe najlepiej smażyć na oleju rzepakowym.
- Świetną alternatywą dla naszej propozycji są krążki cebulowe w panko – lekkiej i chrupiącej panierce z jasnego chleba.
Krążki cebulowe, czyli onion rings, to jedna z tradycyjnych przekąsek kuchni amerykańskiej. Mogą być one podawane samodzielnie lub jako dodatek do różnych dań, np. burgerów. Przekąska ta znana jest również w kuchni brytyjskiej, gdzie przygotowuje się ją z parmezanem i serwuje z dodatkiem roztopionego masła i musztardy.
Krążki cebulowe najlepiej smakują serwowane z sosem czosnkowym, który można przygotować samodzielnie na bazie: czosnku (2 ząbki), jogurtu naturalnego (100 ml), majonezu (40 g) oraz soli (2 g) i pieprzu (2 g). Przygotowuje się go niezwykle łatwo – wszystkie wymienione składniki należy ze sobą dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut do lodówki. Krążki cebulowe można podawać również z sosem musztardowo-miodowym, tatarskim, a także z sosem serowym.
Krążki cebulowe, w zależności od preferencji, możemy przygotować w garnku lub na patelni – najlepiej głębokiej. Wystarczy obtoczyć wcześniej przygotowane krążki cebulowe w cieście i bułce tartej, a następnie włożyć je do dobrze rozgrzanego oleju (najlepiej rzepakowego). Po upływie kilku minut należy wyciągnąć krążki cebulowe i odsączyć je z nadmiaru tłuszczu za pomocą ręczników papierowych. Smakują one świetnie na ciepło, ale można spożywać je również na zimno!
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
