Zółty ser pokroić w prostokątne pasy długości ok 2 cm, grubości 1 cm. Każdy plaster naciąć wzdłuż twoząc głęboką kieszeń. Przygotować panierkę ( taką , jak do zwykłych kotletów ). roztrzepać jajka na osobnym talerzu. wysypać na oddzielnych talerzach makę i bułkę tartą. Obtaczać najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu w bułce tartej. Na patelnie wylać olej. Po ok 30 sek. połozyć na patelnie kotlety. Smażyć z obu stron, aż się zarumienią.
Komentarze