4 szt. piersi z kurczaka lub 2 szt. jeżeli są w całości
2-3 łyżki przyprawy uniwersalnej np. weg...... lub inna.
3-4 ząbki czosnku jeżeli ktoś nie lubi można dać mniej
3 łyżki majonezu
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oleju.
Kotleciki z kurczaka - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę ok. 0,5cm, wkładamy do miski dodajemy przeciśnięty czosnek przez praskę, przyprawę uniwersakną, majonez, mąkę, wbijamy jajka. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i wkładamy do lodówki na około 20 minut. Następnie rozgrzewamy olej na patelni i nakładajmy wymieszaną masę dużą łyżką stołową, delikatnie przyciskamy od góry formując placki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.