Kostka sojowa z warzywami

Odmiana monotonnej wersji singlowej kostki sojowej.

Czas przygotowania:
40 min.
Dla ilu osób:
dla 3 osób
Ocena:

(średnia 4.46 z 156 głosów)

Składniki:

  • 100g kostki sojowej,
  • duza mloda bezpestkowa cukinia,
  • cebula,
  • 3 mlode nieduze marchewki,
  • 2 lodygi selera naciowego,
  • duza czerwona swieza papryka,
  • 2-3 zabki czosnku,
  • 3 lyzki przecieru pomidorowego,
  • 4 lyzki oliwy z oliwek,
  • 2 lyzki sosu sojowego,
  • lyzka cukru,
  • lyzeczka papryki slodkiej w proszku,
  • lyzka vegety,
  • sól, pieprz, maggie,
  • szczypta chilli,
  • czosnek granulowany,
  • oregano,
  • natka pietruszki do przybrania.

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Kroki wykonania:

  • Warzywa umyc i obrac. Marchew zetrzec na tarce o dosc grubych oczkach. Cukinie, cebule i papryke pokroic w kosteczke, selera w cienkie paski, czosnek przecisnac przez praske. Kostke sojowa ugotowac w wodzie z vegeta, wedlug instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzac oliwe, wrzucic warzywa poza czosnkiem, przyprawic. Smazyc czesto mieszajac, na dosc duzym ogniu, do miekkosci warzyw - ok 25 minut. Gdy warzywa beda miekkie, dodac przecier pomidorowy, czosnek i ugotowana kostke sojowa, podsmazyc kilka minut, doprawic do smaku. Porcje na talerzu udekorowac pietruszka. Podawac na goraco.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 120 min.
Kostka kokosowa
Idealne na deser.

Renata29

Kostka kokosowa

Czas przygotowania: 180 min.
Kostka czereśniowa
super deser!!!

lenuta

Kostka czereśniowa