stockfood
4.46 (167)
Koreczki z serem zrobią furorę na każdym imprezowym stole. Są idealne na jeden kęs, więc zawsze szybko znikają i smakują wszystkim gościom. To tania, szybka, a do tego banalnie prosta w przygotowaniu przekąska, dlatego idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Warto przygotować takie koreczki na sylwestra, urodziny czy parapetówkę. Zobaczcie nasz sprawdzony przepis i zaserwujcie je swoim gościom!
sery 200 g
winogrona 150 g
orzechy włoskie 100 g
Ser kroimy w dość dużą kostkę. Winogrona oddzielamy od kiści i dokładnie myjemy, a następnie osuszamy. Wszystkie składniki nabijamy na wykałaczki w kolejności: orzech, ser, winogrona.
istock
Porady
- Jak podać koreczki? Koreczki z serem można po prostu ułożyć na talerzu, ale najlepiej będą wyglądały wbite w jabłko czy ananasa.
- Jeśli chcesz zrobić szybkie i łatwe koreczki na imprezę, możesz użyć gotowego pumpernikla w formie małych kółek.
- Koreczki z serem najlepiej będą smakowały w towarzystwie wina.
- Do maczania koreczków pasuje sos czosnkowy lub majonezowy.
Koreczki z serem można przygotować na wiele sposobów, wykorzystując przeróżne rodzaje sera. Najpopularniejsze są koreczki z serem żółtym bądź mozzarellą, jednak równie smaczne będą koreczki z serem feta lub koreczki z serem pleśniowym. Dobrze będzie pasował tu też ser wędzony, jak oscypek, albo ser typu włoskiego. W wersji wegańskiej możemy użyć też tofu, najlepiej wędzone lub w marynacie.
Z czego zrobić koreczki? Tutaj mamy pełną dowolność, gdyż koreczki na imprezę można przygotować niemal ze wszystkich składników, jakie mamy z lodówce i kuchennych szafkach. To właśnie dlatego ten przepis jest świetnym pomysłem na wykorzystanie resztek! Aby koreczki były bardziej sycące, warto dodać pokrojony w kostkę chleb, bułkę lub pumpernikiel. Jeśli mamy ochotę na mięsną wersję, dodajmy szynkę, boczek, kiełbasę czy parówki. Dobrze smakować będą też koreczki z kabanosem albo salami. Innym pomysłem na mięsną przekąskę, będą też koreczki z mięsem mielonym. Wystarczy doprawić mięso, tak jak na kotlety mielone, a następnie ulepić z niego malutkie kuleczki. Następnie takie mini pulpeciki smażymy, pieczemy lub gotujemy i nakłuwamy na wykałaczki. Kiedy mamy już mięsno-serową bazę, możemy wzbogacić ją dodatkami. Najczęściej są to oliwki, marynowane pieczarki, mini kolby kukurydzy, jabłuszka kaparowe czy ogórki kiszone lub korniszony.
Opcji smakowych jest mnóstwo, ale istnieje kilka sprawdzonych połączeń, które wyjątkowo dobrze razem smakują. Jednym z takich wariantów są koreczki z sera i winogron. Innym pysznym połączeniem są koreczki z łososiem, ogórkiem i kremowym serkiem. Świetnym pomysłem będą też koreczki caprese, czyli mini wersja kultowej włoskiej potrawy. Koreczki z mozzarellą, pomidorem i bazylią smakują wszystkim i pięknie się prezentują. Najłatwiej przygotować je z mini mozzarelli w kulkach i pomidorków koktajlowych.
Jeśli planujecie organizację kinder party, postawcie na koreczki owocowe, które z pewnością spodobają się maluchom. Koreczki na słodko można przygotować, nakłuwając na wykałaczkę różnego rodzaju owoce, takie jak winogrona, truskawki, maliny, ananasa, jabłko czy gruszkę. Dodatkowo, owocowe koreczki można wzbogacić dodatkiem żelek, pianek lub biszkoptów. Aby były jeszcze bardziej apetyczne, można moczyć je w rozpuszczonej czekoladzie.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
