Kopytka z sosem grzybowym i mięsem

Kopytka z sosem grzybowym i mięsem - jak zrobić?
Kroki przygotowania:

• 1. Przepisu na kopytka nie podaje
• ponieważ ich nie robię. Najważniejszy tutaj jest jednak sos.
• 2. Mięso pokroić w cienkie plastry lub mniejsze kawałki. Podsmażyć na oliwie
• aż się zarumieni. Ważne jest to
• żeby przed smażeniem go nie przyprawiać. Jak odparuje woda dodać pokrojoną w kostkę cebulę
• podsmażyć. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Zalać gorącą wodą /gorącą
• bo inaczej mięso może stać się twarde i żylaste. Wrzucić garść suszonych grzybów i dusić wszystko razem
• aż mięso będzie kruche i miękkie. Doprawić solą i pieprzem. Sos włożyć do lodówki na całą noc
• dzięki temu mięso nabierze smaku.
• 3. Sos pasuje do kopytek
• klusek śląskich oraz kaszy.