Knedle ze śliwkami

Przepis stary jak świat:)

Pierogi

Czas przygotowania:
75 min.
Dla ilu osób:
dla 5 osób
Ocena:

(średnia 4.52 z 200 głosów)

Składniki:

  • 750 g ziemniaków,
  • 2 jajka,
  • 300 g mąki,
  • sól,
  • 500-600 g śliwek węgierek,
  • 2-3 łyżki cukru pudru,
  • cynamon, imbir,

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Śliwki umyć i usunąć pestki, tak by połówki śliwek pozostały złączone.Środek oprószyć cukrem pudrem, cynamonem i imbirem.Ziemniaki obrać i ugotować z łyżeczką soli. Gdy wystygnął przecisnąć przez praskę. Połączyć z jajkami i mąką. Zagnieść. Formować nie duże kulki, przypłaszczać i w środek wkładać śliwkę. Dokładnie zlepić. Knedle wkładać do dużej ilości gorącej wody i od momentu jak wypłynął gotować ok. 4-5 minut

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy