Knedle z truskawkami

Bardzo szybkie w przygotowaniu.

Pierogi

Czas przygotowania:
50 min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.47 z 196 głosów)

Składniki:

  • 1kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 75dag truskawek
  • śmietana 18%
  • sól

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Ziemniaki obrac opłukac i ugotowac .Lekko przestudzic i zgnieśc w prasce do ziemniaków lub dokładnie utłuc tłuczkiem,Do masy ziemniaczanej dodac mąkę pszenną i ziemniaczaną,,jajka ,oraz szczyptę soli .Wyrobic na jednolite ciasto.Następnie podzielic na niewielkie kawałki .Truskawki dokładnie umyc ,usunąc szypułki.Z ciasta uformowac kulki ,a potem niewielkie placuszki .Zawijac w nie truskawki .Zagotowac wodę w garnku i osolic .Wrzucic knedle.Gotowac około 2 minut ,aż wypłyną na powierzchnię .Podawac polane śmietaną .Dodatkowo knedle można udekorowac okazałymi truskawkami.

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy