Newsletter
  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. dania mięsne
  6. Karkówka z grillowanymi rzodkiewkami

Karkówka z grillowanymi rzodkiewkami

Grillowe doskonałości. Spotkanie w gronie przyjaciół jest najlepsze, gdy towarzyszy mu biesiadowanie przy grillu. Oto propozycje na soczystą karkówkę.

dodany przez: Dobre Rady
Grillowe doskonałości Spotkanie w gronie przyjaciół jest najlepsze, gdy towarzyszy mu biesiadowanie przy grillu. Oto propozycje na soczyste mięso

Dobre Rady

dania mięsne

Dla ilu osób:
dla 2 osób
Ocena:

(średnia 4.58 z 187 głosów)


Składniki:

  • 4 plastry karkówki
  • sól i kolorowy pieprz
  • MARYNATA:
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki octu winnego
  • 2 ząbki czosnku
  • słoiczek musztardy francuskiej
  • kilka gałązek rozmarynu
  • GRILLOWANE RZODKIEWKI:
  • 8 rzodkiewek
  • garść listków natki
  • garść listków kolendry
  • ząbek czosnku
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 6 łyżek oliwy i sól
  • Sos tysiąca wysp do karkówki
  • 8 łyżek majonezu
  • 4 łyżki pikantnego ketchupu
  • 1,5 łyżeczki octu winnego
  • 1 łyżeczka drobnego cukru
  • szczypta soli, szczypta pieprzu lub chili

Okazje:

Sposób przygotowania:

Kroki przygotowania:

  • Przygotuj marynatę. Czosnek przeciśnij przez praskę, rozmaryn posiekaj, pieprz utrzyj w moździerzu. Pomieszaj z miodem, oliwą, sokiem z cytryny i musztardą. Karkówkę natrzyj solą i pieprzem, następnie marynatą dokładnie z każdej strony. Ułóż w naczyniu i odstaw do lodówki na godzinę.
  • Zrób pesto. Natkę i kolendrę posiekaj bardzo drobno. Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj sok z cytryny i oliwę. Pomieszaj i dopraw solą. Odstaw.
  • Rozgrzej grill. Rozłóż na nim folię aluminiową i ułóż karkówkę. Grilluj po około 7 minut z każdej strony.
  • Rzodkiewki opłucz i osusz. Pokrój na pół i posmaruj oliwą. Ułóż na rozgrzanym grillu. Piecz 2 minuty. Karkówkę podawaj z grillowaną rzodkiewką i pesto.
  • Sos tysiąca wysp do karkówki
  • W miseczce dokładnie mieszam majonez z ketchupem, octem winnym i cukrem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Sos jest gotowy kiedy konsystencja stanie się jednolita. Podaję jako dodatek do wędlin, mięs, ryb, ziemniaków, frytek itp.

Porady

Zobacz też: Sałatka chrupiąca z rzodkiewkami, sałatą i jajkiem
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 45min.
Karkówka na ostro
Karkówka - pyszny przepis na karkówkę. Przygotowanie: 45 minut Porcja: 350 kcal Składniki na 4–6 porcji
mojegotowanie

Karkówka na ostro
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 15min.
Sałatka wiosenna z rzodkiewką
Sałatka wiosenna z nowalijkami to wspaniały pomysł na wiosenny obiad lub kolację. Gdy tylko w sklepach i na straganach pojawiają się pierwsze rzodkiewki, świeże ogórki i pachnące pomidory, robimy właśnie tę sałatkę. Przepis na sałatkę wiosenną z rzodkiewkami, ogórkiem, pomidorem i jajkami na twardo...
mojegotowanie

Sałatka wiosenna z rzodkiewkami
Czas przygotowania: 30min.
karkówka z pietruszką
pyszne
pchelka79

karkówka z pietruszką
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Karkówka z warzywami
Karkówka z warzywami z piekarnika, prosto z rękawa to pomysł na pyszny obiad.
czarrna

Karkówka z warzywami
Czas przygotowania: 60min.
Karkówka i żeberka w marynacie musztardowej
Soczysta karkówka i żeberka z grilla.
luna19

Karkówka i żeberka w marynacie musztardowej
Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Pyszna i soczysta karkóweczka dla fanów mięska
Daga13

Karkówka po Cygańsku
Czas przygotowania: 30min.
karkowka_z_patelni
Mięso ma piekny brązowy kolor i rozpływa się w ustach.
evita0007

Karkówka z patelni
Czas przygotowania: 2godz. 0min.
Pyszna karkówka pieczona w zalewie z ketchupu. Lepszej nie jadłem!
Patrycjusz

Karkówka duszona w zalewie z ketchupu
Czas przygotowania: 60min.
Karkówka duszona
Mięciutka karkówka duszona w aromatycznym sosie. Najlepiej smakuje z domowymi ogórkami ze słoika i kaszą.
Pyza

Karkówka duszona
Czas przygotowania: 1godz. 15min.
Zapiekana karkówka - ulubione danie całej rodziny.
K_A_82

Karkówka zapiekana z majonezem

Główne składniki:

Pyszne dania

Polub nas

newsletter

Quizy

Magazyn

Moje Gotowanie marzec 2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.