Kapuśniak prawie kwaśnica
Kapuśniak prawie kwaśnica - Przepis na Kapuśniak prawie kwaśnicaPrzepis na kapuśniak - rozgrzewającą zupę, która daje energię i sporą porcję witaminy C.
Zupykapuśniakkwaśnicadania mięsne
- Czas przygotowania:
- 60 min.
- Dla ilu osób:
- dla 6 osób
Ocena:
(średnia 4.39 z 165 głosów)
Składniki:
- 5 dag suszonych grzybów
- 2 łyżki masła
- duża cebula
- marchewka
- 2–3 ziemniaki
- 3/4 l bulionu warzywnego
- liść laurowy
- po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
- 1/2 kg kiszonej kapusty
- szklanka soku z kiszonej kapusty
- po 10 dag wędzonego boczku i kabanosów
- sól, pieprz, maggi
Sposób przygotowania:
Kroki wykonania:
- Grzyby zalewamy na noc niewielką ilością letniej wody. W garnku rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy posiekaną cebulę, szklimy, dokładamy grubo startą marchewkę oraz pocięte w kostkę ziemniaki, mieszając, smażymy kilka minut. Zalewamy gorącym bulionem, dokładamy listek, ziele i pieprz, przykrywamy i gotujemy, aż marchewka będzie prawie miękka. Pokrojoną kapustę podduszamy na drugiej łyżce masła, dodajemy do zupy razem ze szklanką soku, wodą z grzybów i samymi grzybami pokrojonymi w niewielką kostkę, gotujemy ok. 20 min. Na suchej patelni wytapiamy pokrojony w kostkę boczek, dodajemy pocięte w plasterki kabanosy, podsmażamy
- wkładamy do zupy, przyprawiamy pikantnie solą i pieprzem. Podajemy z żytnim chlebem.
Porady
Zobacz też: Orientalny kapuśniak
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
60 min.
Kwaśnica jest bardzo dobra, zwłaszcza na zimowe dni.
Kwaśnica
Czas przygotowania:
20 min.
Mój mąż pochodzi z gór i kwaśnica to jedna z jego ulubionych zup, nie pozostało mi nic innego jak nauczyć się ją robić! Zupa kwaśnica rozgrzewa i pysznie smakuje.
Zupa "Kwaśnica"
Czas przygotowania:
50 min.
Kapuśniak z góralskim rodowodem i orientalną nutą
Kwaśnica
Czas przygotowania:
30 min.
Do kwaśnicy nie dodaje się warzyw i w prawdziwej kwaśnicy nie ma kapusty!
Kwaśnica na żeberku.
Czas przygotowania:
40 min.
kapuśniak jak u babuni :)
Kapuśniak
Czas przygotowania:
35 min.
pyszny posmaczek - extra kapuśniaczek !!!
kapuśniak
Czas przygotowania:
50 min.
Prawie Klops
Prawie Klops
Czas przygotowania:
90 min.
Przepis na doskonały kapuśniak jest prosty. Wystarczy zadbać o dobrą kapustę, mięsną bazę i aromatyczne przyprawy. Jeśli masz ochotę na kapuśniak - przepis z mojej kuchni będzie odpowiedni! Smacznego!
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Czas przygotowania:
50 min.
Przygotowanie: 50 minut
Porcja: 190 kcal
![Co wiesz o karnawałowych słodkościach? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/co-wiesz-o-karnawalowych-slodkosciach-quiz.jpeg)
![[QUIZ] Jaki rodzaj kuchni pasuje do ciebie najbardziej?](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/quiz-jaki-rodzaj-kuchni-pasuje-do-ciebie-najbardziej.jpeg)
![Czy znasz te desery? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-te-desery-quiz.jpeg)
