Wyśmienita kanapka doskonała na romantyczną kolację, piknik lub drugie śniadanie w pracy.
Składniki:
pierś z kurczaka
garść rukoli
czerwona i żółta papryka
ocet balsamiczny
czosnek
bagietka
masło
sól
pieprz
Kanapka z pieczonym kurczakiem i papryką - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Umytą paprykę wsadzamy do nagrzanego piekarnika do momentu pojawienia się czarnych plamek. Pierś z kurczaka posypujemy pieprzem i solą i smażymy na patelni grilowej. Ząbek czosnku rozcieramy z masłem i szczyptą soli. Bagietkę smarujemy masłem czosnkowym i wsadzamy na 4 min do piekarnika. Na ciepłej bułce kładziemy listki rukoli plasterki papryki i kawałek kurczaka. Całość skrapiamy octem i zakrywamy drugą połówką bułki.