Jajko sadzowne z boczkiem w ziemniaku

Pomysł na jajko sadzone inaczej

jajko sadzonePrzekąski

Czas przygotowania:
50 min.
Dla ilu osób:
dla 2 osób
Ocena:

(średnia 4.44 z 180 głosów)

Składniki:

  • 3 duże ziemniaki
  • 1 jajko gęsie (lub 2 kurze)
  • 2 plasterki wędzonego boczku
  • natka pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • pomidor
  • kefir

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • 1. 2 ziemniaki kroimy w drobną kostkę. 1 ziemniaka przecinamy poziomo na wys. 3/4 całości. Z większego kawałka wydrążamy środek. Wszystko razem podpiekamy w piekarniku w 170*C na oliwie z oliwek. Małe ziemniaczki przekładamy na patelnię, solimy i podsmażamy, a do dużego kawałka wbijamy jajo gęsie, dodajemy pokrojony w kostkę boczek, solimy i pieprzymy. Podpiekamy, aż żółtko się zetnie. Podajemy z posiekaną natką pietruszki, pomidorkiem i kefirem.

Porady

Zobacz też: jajko w sosie curry i dahl z soczewicą

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Zdjęcia użytkowników

Podobne przepisy