Jabłecznik najlepszy na świecie!!!
pychotka!!!
Dodany przez:
karola815
Składniki
- 3 szklanki mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
- 4 jajka
- 1.5 szklanki cukru
- 3/4 kostki masła lub margaryny
- 2 kg jabłek
- czubata łyżeczka cynamonu (wedle uznania)
- 1 łyzka śmietany kwaśnej
Przygotowanie
- Ciasto:
- Odzielić żółtka od białek.Białka schować do logówki.
- Mąkę porządnie zagnieść z poł szklanku cukru,żółtkami,proszkiem do pieczenia,masłem,cukrem waniliowym,śmietana.
- Jak za twarde dodac wiecej śmietany.
- 3/4 ciasta rozłożyc na wysmarowanej tłuszczem blaszce,resztę włożyć do zamrażalnika
- Jabłka:
- Jabłka zetrzeć na tarce na duzych oczkach,dodać cynamon,wymieszać.
- Z białek ubic piane ze szkalanką cukru
- Ubita piane wymieszać z jabłkami,lub jak kto woli rozsmarować na wierzchu jabłek.
- Osobiście preferuje wersje pierwszą.
- Ciasto z zamrażalnika zetrzeć na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na jabłka rozłożone w blaszce.Powstanie kruszonka.
- Pieczenie:
- Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 180st
- Piec ok 1 godz.
Komentarze