Herbata po angielsku to mocny napar na bazie czarnej herbaty z dodatkiem mleka. Herbata po angielsku zazwyczaj jest mocno posłodzona. Może być podawana wraz z ciastkami biszkoptowymi.
Herbata po angielsku - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
1.Najpierw należy odgrzać czajniczek. Wsypać herbatę. Natychmiast zalać wrzątkiem w ilości 1/3 filiżanki. Po paru minutach dolać następne 1/3 filiżanki. W tym czasie ogrzać filiżanki i napełnić je do wysokości 1/3 mlekiem. Wlać herbatę. Cukier podawać osobno-choć moim zdaniem najbardziej smakuje gorzka. Zawsze dolewać herbatę do mleka, nigdy odwrotnie. Herbata po angielsku jest gotowa.
Komentarze