Już w sierpniu zaczną się grzyby. Warto te pierwsze przyrządzić najprościej
Składniki:
1 kg różnych świeżych grzybów
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1/2 filiżanki oliwy z oliwek
sól i pieprz
1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu
1 łyżeczka posiekanej świeżej szałwii
1/4 filiżanki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka octu balsamicznego
Grzyby z ziołami - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Rozgrzać Piekarnik do 175 stopni C. Oczyścić grzyby. Oddzielić kapelusze od ogonków, zdjąć skórę i pociąć na spore kawałki.
Do oliwy dodać czosnek, zioła i przyprawy. Włożyć grzyby do głębokiej miski, polać je oliwą z przyprawami i wymieszać dokładnie. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i włożyć do piekarnika.
Piec około 30-40 minut. Gdy grzyby bedą miękkie, wyjąć z piekarnika i spryskać je octem balsamicznym.
