Newsletter

REKLAMA

  1. Moje Gotowanie
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. dania mięsne
  6. Gołąbki z młodej kapusty w sosie własnym

Gołąbki z młodej kapusty w sosie własnym

Sezonowe, smakowite gołąbki z młodej kapusty to pomysł na sycący obiad w prostym przepisie. Zamiast klasycznego sosu pomidorowego, wywar z gotowania gołąbków.

dodany przez: Anullka anullka
Gołąbki z młodej kapusty w sosie własnym

dania mięsne gołąbki

Czas przygotowania:
60min.
Dla ilu osób:
dla 4 osób
Ocena:

(średnia 4.34 z 157 głosów)


Składniki:

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 2 torebki ryżu
  • 300 g pieczarek
  • 3 jajka
  • 2 młode cebule dymki
  • 2 młode kapusty
  • 1 pęczek koperku
  • 1 gałązka lubczyku
  • domowa przyprawa z suszonej włoszczyzny
  • sól
  • pieprz
  • 1 listek laurowy
  • kilka ziaren ziela angielskiego

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki przygotowania:

  • Mięso zmielić, razem z cebulą i pieczarkami.
  • Dodać 2 torebki ugotowanego,przestudzonego ryżu,jajka, domową "jarzynkę", pieprz,wyrobić masę.
  • Z młodej kapusty,wyciąć głąby,kapustę wsadzić do garnka i zalać wodą.
  • Parzyć we wrzątku, zdejmować po jednym liściu, ścinać zgrubienie.
  • Nakładać farsz, zwijając najpierw boki, potem przód.
  • Dno garnka,wyłożyć pozostałymi listkami kapusty,układać ścisło gołąbki.
  • Dodać łyżkę domowej "jarzynki", listek laurowy, ziele angielskie, pokrojony koperek i gałązkę lubczyku. (nie dajemy żadnego tłuszczu) na wierzch jeżeli lubimy, dajemy pozostałe liście kapusty, zalać gorącą wodą.
  • Gotować około 30-35 min aż kapusta będzie miękka) można dodać koncentrat pomidorowy,jednak te gołąbki smakują najlepiej we własnym sosie.
  • Smacznego! Gołąbki z młodej kapusty smakują doskonale!
Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij Udostępnij

Komentarze

Podobne przepisy

Czas przygotowania: 2godz.
Tureckie gołąbki
Tureckie gołąbki z młodej kapusty są mniejsze, dlatego świetnie sprawdzą się jako propozycja na przystawkę. Młodą kapustę należy zblanszować, a później wypełnioną farszem ugotować w bulionie.
mojegotowanie facebook 200x200

Tureckie gołąbki z młodej kapusty
Czas przygotowania: 60min.
Gołąbki z młodej kapusty
Przygotowanie: 1 godzina Porcja: 410 kcal Składniki na 4-6 porcji
mojegotowanie facebook 200x200

Gołąbki z młodej kapusty
Poziom trudności: Średni Czas przygotowania: 60min.
Gołąbki z kapusty włoskiej
Gołąbki z kapusty włoskiej to tradycyjne polskie danie. Idealnie smakują nadziewane mięsem wieprzowym i ryżem lub w wersji wegetariańskiej kaszą gryczaną i suszonymi grzybami. Przepis na gołąbki z kapusty włoskiej jest dość pracochłonny i zajmuje dużo czasu. To jeden z tych przepisów, które warto...
mojegotowanie facebook 200x200

Gołąbki z włoskiej kapusty
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 2godz.
Królik w sosie własnym
Królik w sosie własnym to tradycyjne danie serwowane przez nasze babcie na rodzinny obiad. Warto pamiętać, że mięso królika uznawane jest za najdelikatniejsze mięso. Ponadto królik w sosie własnym jest uznawane za mięso, które nie uczula. Antyalergiczne właściwości sprawiają, że mięso nadaje się dla...
mojegotowanie facebook 200x200

Królik w sosie własnym
Czas przygotowania: 60min.
Pulpeciki w sosie własnym
Niezwykle delikatne wróżą udany obiad!!!!
lenuta

Pulpeciki w sosie własnym
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 60min.
bitki-wołowe
Bitki wołowe w sosie własnym to pyszna propozycja na tradycyjny, domowy obiad dla całej rodziny. Najlepiej smakują serwowane w towarzystwie purée ziemniaczanego czy młodych ziemniaczków, buraczków zasmażanych lub ogórków kiszonych. Tak przygotowana wołowina jest niezwykle krucha i soczysta w...
mojegotowanie facebook 200x200

Bitki wołowe w sosie własnym
Czas przygotowania: 15min.
Sałatka z młodej kapusty
Przygotowanie: 15 minut Oczekiwanie: 30 minut Porcja: 180 kcal
mojegotowanie facebook 200x200

Sałatka z młodej kapusty
Poziom trudności: Łatwy Czas przygotowania: 1godz. 30min.
Ozorki w sosie własnym
Ozorki wieprzowe to klasyka polskiej kuchni, którą pamiętamy z przepisów naszych mam i babć. To danie, choć nieco straciło na popularności, wciąż pojawia się na stołach w różnych odsłonach. Jeśli więc zastanawialiście się jak zrobić ozorki- oto najprostszy przepis na ozory w sosie własnym. 
Julita gotuje

Ozorki w sosie własnym
Czas przygotowania: 20min.
Kapuśniak z młodej kapusty
Prosty, smakowity i domowy kapuśniak z młodej kapusty. W sezonie smakuje doskonale i zachwyci całą rodzinę. Kapuśniak z młodej kapusty najlepiej smakuje na mięsnym wywarze.
kamila1957 kamila1957

Kapuśniak z młodej kapusty
Czas przygotowania: 72godz.
Grzyby w sosie własnym
Ta metoda konserwowania jest odpowiednia dla borowików, gąsek i kurek, które zechcemy przechować dłużej niż 2-3 miesiące.
mojegotowanie facebook 200x200

Grzyby w sosie własnym

Główne składniki:

Jabłkowe inspiracje

Quizy

Magazyn

Sielska Kuchnia 3/2021

© 2021 Burda Media Polska Sp. z o. o.