galaretka z kurczaka

pyszna galareta

Dodany przez:

galaretka z kurczaka

Na zimno

Czas przygotowania:
Porcje:
20 porcji
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

  • Szybka kuchnia

Składniki

  • kurczak, 2 kg
  • żelatyna, 100g
  • marchewka, 3 sztuki
  • pietruszka, 2sztuki
  • ziele angielskie, 6 ziarenek
  • liście laurowe, 4 sztuki
  • woda, 5 litrów
  • czosnek, 8 ząbków
  • pieprz, sól , wegeta,,
  • 2 kostki rosołowe

Przygotowanie

  1. Ugotować kurczaka z jarzynami i dodać liście , kostki rosołowe i ziele, odcedzić , mięso z kurczaka oddzielić od kości i pokroić , wrzucić do rosołu ,żelatynę wcześniej namoczoną w pół szklanki zimnej wody dodać do galarety przyprawy i zagotować, na końcu dodać rozdrobniony czosnek, lekko ostudzić i przelać do dowolnych pojemników, wstawić do lodówki
kurczak mięso przekąska galareta
Dodaj do książki kucharskiej
Podziel się

Komentarze