Flaczki po Góralsku
Flaczki po Góralsku - Przepis na Flaczki po Góralskugóralskie flaczki mojego wykonania
Zupydania mięsneflaczki
- Czas przygotowania:
- 120 min.
- Dla ilu osób:
- dla 4 osób
Ocena:
(średnia 4.52 z 157 głosów)
Składniki:
- Flaczki wołowe (krojone lub całe) 400 do 500 g
- marchewka 1szt.
- pietruszka 1szt.
- seler 1szt.
- cebula 1sz.
- czosnek 1 ząbek
- papryka słodka mielona
- majeranek
- zioła prowansalskie
- magi
- wegeta
Sposób przygotowania:
Kroki wykonania:
- Flaczki umyć (niepokrojone pokrojić w drobne paseczki) włożyć do garnka i zalać gorącą wodą ,doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu.Po upływie 40 minut ocedzić flaczki z wody i ponownie zalać wodą gorąco i gotować dodając włoszczyzne (marchewka,pietruszka,seler,cebule przysmarzoną) tak gotujący się wywar przesypać jeszcze delikatnie wegetą i magi ,gotować do uzyskania miękkości flaczków.Gdy flaczki już będą miękkie pozostaje ostatni etap przygotowania zupy.Włoszczyznę wyciągnąć z wywaru ,gdy będzie za mało zupy dolać wody i gotować przez chwile ,wsypać paprykę słodką w takiej ilości która nada nam czerwony kolor zupy (ok.3 łyżki) dodać 2 lub 3 łyżeczki koncetratu pomidorowego ,po łyżce przypraw zioła i majeranek ,wcisnąc ząbek czosnku wszystko zagotować
- Tak przyrzadzoną zupę podawać ze świeżym pieczywem lub ziemniakami z wody w całości
Porady
Zobacz też: Kuchnia góralska – co warto zjeść i dlaczego będąc na Podhalu
Podobne przepisy
Czas przygotowania:
25 min.
Moskole, czyli placki ziemniaczane po góralsku.
Moskole, czyli placki po góralsku
Czas przygotowania:
60 min.
Zapiekane w kiszonej kapuście
Golonko po góralsku
Czas przygotowania:
25 min.
Przygotowanie: 25 minut
Gotowanie: 1 godzina
Porcja: 365 kcal
Flaczki po włosku
Czas przygotowania:
55 min.
smaczne flaczki.......
Flaczki po bułgarsku
Czas przygotowania:
180 min.
Flaczki- mięsne danie, które jada się nie tylko na weselu. U mnie flaczki bez dodatku mąki - rzadsze, ale równie smaczne! Polecam flaczki nie tylko na obiad.
Flaczki
Czas przygotowania:
120 min.
Super smaczne flaczki.
Flaczki wieprzowe
Czas przygotowania:
60 min.
Lubię flaczki jak są dobrze przyprawione
Flaczki wołowe
Czas przygotowania:
40 min.
Pyszne pierogi po góralsku
Pierogi po góralsku z bryndzą i oscypkiem
Czas przygotowania:
180 min.
bardzo pożywna zupa
![Czy znasz się na czekoladzie? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-sie-na-czekoladzie-quiz.jpeg)
![[QUIZ] Jaki rodzaj kuchni pasuje do ciebie najbardziej?](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/quiz-jaki-rodzaj-kuchni-pasuje-do-ciebie-najbardziej.jpeg)
![Czy znasz te gadżety kulinarne? [QUIZ]](http://www.mojegotowanie.pl/media/cache/slider_main_small/uploads/media/default/0002/08/czy-znasz-te-gadzety-kulinarne-quiz_2.jpeg)
