Filet z kurczaka zapiekany z brokułem

Obiad z piekarnika :)

dania mięsne

Czas przygotowania:
60 min.
Dla ilu osób:
dla 1 osoby
Ocena:

(średnia 4.34 z 161 głosów)

Składniki:

  • 1 pojedynczy filet z kurczaka
  • 1/2 brokuła
  • 1/2 pora
  • 3-4 plasterki sera żółtego
  • 2-3 łyżki śmietany
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • słodka papryka
  • zioła prowansalskie
  • pieprz kajeński
  • olej, masło

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Kroki wykonania:

  • Brokuła podzielić na różyczki i wrzucić na osolony wrzątek na 3-4 minut. Odcedzić. Pora pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju z dodatkiem łyżki masła. Dodać brokuła, podsmażyć, dodać śmietaną, wymieszać.
  • Fileta przekroić wzdłuż na pół, skroić olejem i natrzeć mięso przyprawami i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawić na pół godziny do lodówki. Obsmażyć bez dodatku tłuszczu z obu stron i przełożyć do naczynia do zapiekania.
  • Mięso przykryć brokułem.
  • Na wierzchu ułożyć ser żółty i posypać słodką papryką.
  • Przykryć i zapiekać 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. U mnie z ziemniaczkami i surówką z czerwonej kapusty. Smacznego :)

Dodaj do książki kucharskiej
Udostępnij

Podobne przepisy