Filet kurczaka marynowany w kurkumie i innych przparwach
Składniki:
1 sztuka filet kurczaka
2 łyżki kurkuma
1/2 łyżki kminek
1 łyżeczka pieprz
sól do smaku
1 łyżka imbir
2-3 sztuki ząbek czosnku
3 łyżki tymianek świeży
200 ml śmietana 18 proc
3 łyżki oliwa z oliwek
Filet w kurkumie - jak zrobić?
Kroki przygotowania:
Do miski wlewamy oliwę i śmietanę dodajemy posiekany tymianek oraz pozostałe przyprawy i zmiażdżony ząbek czosnku. Wszytko razem wymieszać.Filet kurczaka opłukać i osuszyć pokroić w paski.Dodać kurczaka do marynaty.Dokładnie wymieszać paski filetu z marynatą i odstawić na około 1-2 godziny.Smażyć na rozgrzanej patelni, aż cała marynata odparuje. Wyjąć kurczaka na talerze.
